hi，我是“伍点养身”。

如今马上就要迎来春节了，也进入了一年中最冷的一个时期。

冬天是老年人最难迈过的一个坎儿，因为冬季也是心脑血管疾病高发期，老年人尤其要注意预防脑卒中。

脑卒中在冬季高发，尤其是每天的6点到11点之间发病率最高。

说到原因，与这个时间段气温较低，人体内的肾上腺素水平升高，体表血管收缩，心率加快，血压升高有关，同时血小板活性增强，血黏度上升，易诱发卒中。

尤其是中风家族史者和高血压、糖尿病、心脏病以及脑动脉粥样硬化患者，更要特别注意预防脑卒中。

除了注意防寒保暖，少在上午最冷的时间段以及夜晚出门，还要注意戒烟酒，少发脾气，保持情绪平稳，并规律作息。

同时，饮食方面，也要养成良好的饮食习惯，建议中老年人尽量以低钠、低胆固醇、低脂肪食物为主，注意少吃或不吃高盐、高脂、高胆固醇的食物，以免加速血管堵塞，引发动脉粥样硬化、血栓等问题。

适合冬季的食物：

冬天天气寒冷，早晚温差尤其大，除了注意防寒保暖，还可以多吃一些暖身、润肤的食物。

1、蘑菇汤

蘑菇营养丰富，它含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖，不仅可以提高人体免疫力，还有助于防癌。

蘑菇还属于高膳食纤维低脂肪的食物，脂肪含量只有1%左右。

而且，蘑菇蛋白质含量较高，特别是干菇的蛋白质含量比瘦肉还高，达20%。

推荐食谱：蘑菇蛋花汤、山药薏米蘑菇汤。

作用：健脾益胃、美白肌肤。

2、香蕉

香蕉虽然价格不贵，但营养价值却不低。

香蕉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维他命和矿物质等营养成分。

冬季天气干燥，不妨吃点香蕉汤，将1根香蕉去皮切段，加冰糖和一杯清水，炖一小时之后，喝汤，可起到润燥效果。

3、莲藕

莲藕，也是冬天的好食材。

中医认为，莲藕，生食能清热润肺，凉血行瘀，熟吃可健脾开胃，止泻补脑。

冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，建议常吃莲藕等清热润燥之物。

莲藕可凉拌，可清炒，可炖汤，也可以与鲜梨汁、甘蔗汁等榨汁混合饮用。

4、新鲜果蔬

冬天室内室外温差较大，人容易出现口干、便秘、咽疼等“上火”症状。

建议平日除了多补充水分，还需要注意维生素的摄入，多吃蔬果。

蔬菜以深色菜、叶类菜为主，水果不妨选择应季的苹果、橙子、香蕉、梨等。

5、牛羊肉

冬天气温低，可以适当吃点滋补食物，帮助驱赶寒气。

推荐羊肉炖萝卜、板栗炖牛肉。

羊肉炖萝卜：羊肉性温，不仅可以增加人体热量，还能修复胃黏膜，帮助脾胃消耗。而萝卜亦有消食化痰的功效。

板栗炖牛肉：板栗富含膳食纤维，牛肉富含维生素B6，两者搭配有健脾利虚之功。尤其适合慢性病人群，如动脉硬化、胆固醇过高，糖尿病等。

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